কে কাঁদিয়ে তোলে, প্রায়শই, নতুন বছরের শুরুটি কিছুটা ধীর হয়; গিয়ারে urching এবং পুরো গতিতে উঠতে কয়েক সপ্তাহ সময় নেওয়া।

2022 এর সাথে নয়!

ক্রিস্টিনা এবং আমার জন্য শুরু থেকেই এটি বেশ কিছু হয়েছে। এবং এটি সাধারণ জেনুয়ারিগুলির মৃদু আঙ্গুলের ডিপিংয়ের তুলনায় কিছুটা অবাক করে দিয়েছিল, কমপক্ষে এটি এনএসডাব্লু, অস্ট্রেলিয়া এবং বিশ্বজুড়ে এভারমোর ভয়াবহ কোভিড 19 সংক্রমণের হার থেকে দূরে আমাদের মনকে দখল করে রেখেছে।

সুতরাং সেই ভয়ঙ্কর বিভ্রান্তির কিছুটা পাস করার প্রয়াসে, এখানে আমাদের বছরের প্রথম সাপ্তাহিক সংস্করণ। এটি অসাধারণ খাবার এবং স্থানীয় ভ্রমণে ভরা, এবং এমনকি একটি মোশন পিকচারের সুপারিশও রয়েছে … যা এটি সম্পর্কে চিন্তা করা খাবার এবং ভ্রমণ সম্পর্কেও!

আমরা আশা করি আপনি এই সংস্করণে আনন্দ নেবেন এবং আপনি নিরাপদ এবং ভাল থাকছেন।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

এটি আমাদের জন্য একটি অদ্ভুত, শান্ত নববর্ষের প্রাক্কালে। একটি পরিবারের সাথে একত্রিত হওয়ার পরিকল্পনা ছিল তবে তারা মহামারী দ্বারা ছড়িয়ে পড়েছিল, তাই ক্রিস্টিনা এবং আমি ঘরে বসে জলাশয়কে নিরাপদ দূরত্বে সিডনি আতশবাজি উপভোগ করার জন্য নিচে রেখেছি-অবশ্যই উচ্চ বিস্ফোরকগুলি থেকে, তবে থেকেও বাকি সবাই!

প্রদর্শনটি আবার ব্যক্তিগতভাবে দেখতে সক্ষম হওয়া মনোমুগ্ধকর। গত বছর, পুরো পূর্বাভাসটি বেশ কয়েকটি বিশেষ ইভেন্টের জন্য প্রত্যেকের কাছে বন্ধ ছিল। আসুন আশা করি এটি আগত জিনিসগুলির একটি ভাল লক্ষণ।

কোনও কারণে, আমি সিডনি অ্যাশেজের প্রথম দিনটি উপভোগ করতে এসসিজিতে আসতে সম্মত হয়েছি।

একটি শিলা এবং একটি শক্ত জায়গার মধ্যে ধরা পড়ার বিষয়ে কথা বলুন; হয় ইংল্যান্ড ফিল্ডিং করছে (যা ভাল চলছে না) বা বৃষ্টিপাতের কারণে কভারগুলি চালু রয়েছে। প্রথম দুটি পরীক্ষা যেভাবে চলেছিল তার সাথে, আমি নিশ্চিত নই যে আমি আরও অনেক কিছু দেখতে চাই।

দিনের একমাত্র উল্টো দিকটি হ’ল আমি এখানে খাবারটি চেষ্টা করতে পারি। মেরিভালে পুরো স্টেডিয়ামের জন্য এফএন্ডবি চুক্তিটি গ্রহণ করেছে এবং এটি আপনাকে আগে এখানে আসতে বাধ্য করা op ালু থেকে এটি একটি বড় উন্নতি।

এটি এসসিজি থেকে নয়।

বড় সাহসী ছেলে হওয়ার জন্য এটি আমার কাছে উপস্থিত! আমি আজ আমার কোভিড বুস্টার শটটি পেতে পেরেছি এবং আমি এই অঞ্চলে থাকায় দেখে আমি তাদের ব্যতিক্রমী ব্রিসকেট ডাবল পনির বার্গারের জন্য শহরের কাস্টমস হাউস বারে পপ করেছি!

দুপুরের খাবারের পরে, আমি এই দৃশ্যে আমার পথ তৈরি করি।

আজ রাতে, ক্রিস্টিনা এবং আমি কোকো প্রজাতন্ত্রের আশ্চর্যজনক পার্ক স্যুটটি পরীক্ষা করার জন্য পুলম্যান সিডনি হাইড পার্কে রয়েছি। এটি ম্যাচ করার জন্য দৃশ্যাবলী সহ একটি দুর্দান্ত ঘর। এবং সূর্য ডুবে যাওয়ার সাথে সাথে আকাশও একটি শোতে রাখে।

এই স্যুটটিতে কেবলমাত্র প্রচুর সুন্দর বিবরণ রয়েছে যা সমস্ত পার্থক্য করে। কুমিরের ত্বকের টেক্সচার আসবাব, আর্ট ডেকো মিরর ফ্রেম, সুন্দর ফুলদানি এবং কৌতূহল এবং দুর্দান্ত আলো থেকে আপনি কোকো প্রজাতন্ত্রের মতো আন্তর্জাতিকভাবে খ্যাতিমান ডিজাইনারের স্পর্শটি কোনও স্থান তৈরি করতে পারে তা দেখতে পাচ্ছেন।

আমরা হোটেলটির বাকী অংশগুলি অন্বেষণ করতে এবং এটি আবিষ্কার করতে আমাদের ভয়ঙ্কর স্যুটটির বিলাসিতা এবং আরাম থেকে নিজেকে দূরে সরিয়ে ফেলি।

একবিংশ তলায় উঁচুতে, পুলম্যান সিডনি হাইড পার্কটিতে এটিও রয়েছে – একটি আকর্ষণীয় ছাদ পুল এবং ফিটনেস সেন্টার যা শহর জুড়ে এবং পূর্ব দিকে রোজ বে এবং এর বাইরেও সমস্ত পথ জুড়ে।

আমাদের দোরগোড়ায় আক্ষরিক আক্ষরিক অর্থে ডাইনিং বিকল্পগুলির সম্পদ থাকা সত্ত্বেও, আমরা সন্ধ্যার জন্য পরিষ্কার করতে বেছে নিয়েছি।

ডার্লিংহর্স্ট, স্যারি হিলস, পটস পয়েন্ট, চিনাটাউন এবং সিবিডি, পুলম্যান সিডনি হাইড পার্কের কক্ষ পরিষেবা, একটি উপায় আরও ভাল বিকল্প। এটি একই সাথে একটি রাত এবং একটি রাত!

মজার বিষয় হ’ল আমরা 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে স্যারি হিলসের কোণার চারপাশে থাকতাম, তাই এখানে থাকা আমাদের পুরানো হুডে ফিরে আসার মতো কিছুটা।

আমাদের খুব শীঘ্রই কোকো প্রজাতন্ত্রের পুলম্যান সিডনি হাইড পার্ক এবং এর সংবেদনশীল পার্ক স্যুটটির সম্পূর্ণ পর্যালোচনা থাকবে।

এই সন্ধ্যায়, আমরা ভাগ্যবান যে সেলিব্রিটি ক্রুজ দ্বারা আমন্ত্রিত হয়েছিল, যারা আমরা অতীতে বেশ খানিকটা কাজ করেছি, একটি অসাধারণ ভোজে যা আমাদের ইতালির আশেপাশে নিয়ে যায়। প্রতিটি কোর্স (সেখানে ছয়টি রয়েছে!) ইতালীয় উপকূলের একটি আলাদা অংশ পরিদর্শন করে, আমরা যখন সকলেই আবার নিরাপদে ভ্রমণ করতে পারি তখন প্রত্যাশার জন্য আমাদের মনে করিয়ে দেয়।

প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স – একটি সুস্বাদু স্প্রিটজ অ্যাপারল এবং পুগলিজ অলিভ অয়েল (ইতালির সেরা) সহ সবচেয়ে হালকা ফোকাসিয়া। এছাড়াও ভিটেলো টোননাটোর একটি প্লেট, যা টুনা মায়োনিজ, ক্যাপার এবং বাদাম চায় এমন পাতলা কাটা কাটা ভিল টেন্ডারলয়ের সবচেয়ে অসম্ভব অংশীদারিত্ব। এটি কাজ করা উচিত নয়, তবে এটি সঙ্গত কারণে একটি ক্লাসিক খাবার।

এই খাবারগুলি স্পিট -এ অর্মেগজিওর রেস্তোঁরাউর দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, চিফ আলেসান্দ্রো পাভোনি, ওরমেগজিও এবং এ’মারে সিডনি (যেখানে আমরা আজ রাতে আমরা বারাঙ্গারুতে আছি)।

একই সময়ে, আমরা যাযাবর চিফ, জ্যাকি চ্যাপিনো দ্বারা তৈরি একটি দুর্দান্ত সমৃদ্ধ টমেটো সসে অ্যাঙ্কোভির খাবারের সাথে বেকড রিকোটার অসাধারণ ফ্ল্যাট কেকও পরিবেশন করেছি।

পরবর্তী কোর্সটি আমার জন্য একটি বাস্তব ট্রিট। ট্রফি আল পেস্টো। ট্রফি আমার খুব প্রিয় পাস্তা আকৃতি। এটি চিবানো, সুস্বাদু এবং এত সস ক্যাচ করে। পেস্টো এই মহিলা দ্বারা ঘটনাস্থলে তৈরি করা হচ্ছে। একমাত্র নেতিবাচকতাএটি আমাদের দেখানো হয়েছে যে আমরা প্রতিটি পেস্টো খেয়েছি ঠিক কতটা খারাপ হয়েছে।

এটি এ’মারে সিডনির একটি স্বাক্ষরযুক্ত খাবার, সুতরাং আপনি যখন এখানে আসবেন তখন নিশ্চিত হন যে আপনি এটি কিনেছেন।

টেবিলে একটি দ্বিতীয় পাস্তা ডিশ রয়েছে – গারগানেলি নামক পেনের অনুরূপ একটি পাস্তা আকারের সাথে একটি সুস্বাদু টমেটো এবং সাদা সাদা ওয়াইন সসের একটি সুস্বাদু টমেটো এবং সাদা সাদা ওয়াইন সসের একটি সামুদ্রিক মেডেলি (সল্টেড সিওডি) এবং সেপিয়া (কটলফিশ)। এটি শেফ ব্যক্তি গ্রোসি দ্বারা।

আমাদের পরবর্তী স্টপটি তাদের ধীর-রোস্ট স্তন্যপান শূকর শৈলীর জন্য সার্ডিনিয়া দ্বীপে। এই ক্রিস্পি-চামড়াযুক্ত মাস্টারপিসটি সর্বাধিক অসামান্য রোস্ট আলু ওয়েজগুলির সাথে আসে এবং এটি মিঠা পানির খ্যাতিতে পিলুর জিওভান্নি পিলু সৃষ্টি।

শুয়োরের মাংস অমিতব্যয়ী কোমল এবং সমৃদ্ধ জাস্টগুলি রোজমেরি স্প্রিগগুলির সাথে পুরোপুরি মিশ্রণের উপরে poured েলে দেয়।

অবশেষে, মিষ্টান্নটি আমাদের হোস্ট অ্যালিসান্দ্রো পাভোনির কাছে নেমে এসেছে। তাঁর তিরামিসু সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ এবং খাবারের জন্য দুর্দান্ত ফিনিস। আমি একটি ক্যাফে কোরেটোতেও আনন্দ করি – পাশের গ্রাপার শটযুক্ত একটি এস্প্রেসো।

সাধারণত আমি কফিতে গ্রাপাকে ‘সঠিক’ করার জন্য pour েলে দিই, তবে আমি ভেনেটো থেকে একটি নতুন উপায়ে বলেছি যেখানে তারা কফি পান করে তারপরে গ্রাপা দিয়ে কাপটি ধুয়ে ফেলবে। ভাবুন কফিতে আনন্দ নেওয়ার জন্য এটি আমার নতুন পছন্দসই উপায়!

এটি ম্যাচ করার জন্য ব্যতিক্রমী ইতালিয়ান ওয়াইন সহ একটি দুর্দান্ত খাবার ছিল। এটি আমাদের ইতালীয় উপকূলের জন্য আরও অনেক বেশি আগ্রহী করে তুলেছে এবং সেলিব্রিটি ক্রুজ এবং ভাল খাবারের মাস উভয়ই আমাদের উপকূলেও নিয়ে আসে এমন সমস্ত ব্যতিক্রমী জিনিসের একটি টিপ।

আপনি সিনেমায় শেষবার কখন গিয়েছিলেন?

আমাদের জন্য এটি ডিসেম্বরের মাঝামাঝি ছিল – মাত্র কয়েক সপ্তাহ আগে – লেইচার্ড্টের প্যালেস নরটন স্ট্রিটে সুস্বাদু দেখতে। আমরা এই সিনেমাটি পছন্দ করি, এবং কেবল ফিল্মের পরে আপনি সত্যিই ভাল পিজ্জার জন্য পাশের দরজায় যেতে পারেন।

প্যালেস সিনেমাগুলি বড় মেগা-চেইন সিনেমাগুলির চেয়ে অনেক বেশি ব্যক্তিগত বোধ করে। এছাড়াও আমি তাদের সাদা ওয়াইন গ্লাস পরিমাপ সিস্টেম পছন্দ করি!

মুভি হিসাবে, আমরা আন্তরিকভাবে সুস্বাদু সুপারিশ করি। টাইমস অফ রেস্তোঁরাগুলির আগে 18 তম শতাব্দীর ফ্রান্সে সেট করুন, এটি একটি অবমাননাকর এবং বঞ্চিত শেফের গল্প যা একবার ফরাসী আভিজাত্যের জন্য রান্না করেছিল।

তার দু: সাহসিক খাবার, শেফ, তার বাচ্চা এবং একটি রহস্যময় মহিলা তার নৈপুণ্য শেখার এবং নিয়মিত লোকদের জন্য প্রথম রেস্তোঁরাটি খোলার জন্য অভিপ্রায় এবং তার জন্য অপমান করা এবং বরখাস্ত করা হয়েছে।

সুন্দরভাবে শট, ভাল অভিনয় করা এবং একটি গল্পের সাথে যা উভয়ই প্রিয় এবং মনমুগ্ধকর, এটি যারা বিদেশী চলচ্চিত্রের দৃশ্যে শুরু করছেন এবং ফ্রান্সোফিলস এবং ফিল্ম ফ্রান্সেসাইজেশনারদের জন্য শুরু করছেন তাদের উভয়ের জন্যই এটি দুর্দান্ত জায়গা।

ইংলিশ মিডল্যান্ডসে ওয়ার্নারের ডিস্টিলারি অতীতে কিছু গ্রাউন্ড ব্রেকিং জিন তৈরি করেছে। প্রকৃতপক্ষে এর গোলাপী জিন, যা তাজা রেবার্বের রস থেকে রঙ পায়, সত্যিই গোলাপী পানীয়ের প্রবণতা দিয়ে শুরু হয়েছিল।

তবে ওয়ার্নারের এই মধুচক্রের জিনটি সত্যিই কিছু।

প্রচুর জুনিপার এবং ওয়ার্নারের সাধারণ লন্ডন শুকনো স্টাইল, হানিবি আপনার প্রথম চুমুক দেওয়ার পরে সেই বিশেষ স্যাভুরি-মিষ্টি স্বাদযুক্ত মধুর সাথে তার পদক্ষেপটি তৈরি করে, যা সরাসরি ওয়ার্নার্সের মৌমাছির মাতাল থেকে আসে।

জ্বর গাছের ভূমধ্যসাগর এবং age ষির একটি স্প্রিগের মতো সুগন্ধযুক্ত টনিকের সাথে আপনার কাছে সবচেয়ে ভাল জি অ্যান্ড টি হিসাবে এটি পান করুন।

এল-আর: গ্রিকসলাও, তাজাতজিকি এবং হাউসমেড পিটা, অ্যারিস্টোস’কিস ককটেল, প্যাটেটস টিগানাইটস এক্সএল, প্যাটসাভৌরা ডেজার্ট, ভাজা হালৌমি নেস্ট

আমি এটির সাথে কিছুটা প্রতারণা করছি, তবে ক্রিসমাসের ঠিক আগে পিটারশামের গ্রীক রেস্তোঁরা পেরামায় আমাদের রাত বের করার বিষয়ে আমাদের আপনাকে বলার সুযোগ নেই। ক্রিস্টিনা এবং তার বন্ধুরা সেখানে গিয়ে এ সম্পর্কে ছড়িয়ে পড়ার পরে এই জায়গাটি যুগে যুগে আমার শীর্ষস্থানীয় তালিকায় ছিল।

তারপরে এটি বন্ধ হয়ে গেল।

যদিও ধন্যবাদ, পেরেমা ২.০ একই মালিক-শেফের সাথে একই জায়গায় খোলা হয়েছিল এবং এটি আমাদের বন্ধু স্টিভি এবং মেল এর বহুল-প্রিয় স্পট হিসাবেও ঘটে।

খাবারটি একেবারে আশ্চর্যজনক – এবং আমরা আপনাকে এখানে দেখিয়েছি এমন অন্যান্য খাবারগুলি ছাড়া আরও প্রচুর অন্যান্য খাবার ছিল। তবে সেই ভাজা হালৌমি নীড়টি নীচে ডানদিকে … বাহ! সুতরাং নিজেকে একটি অনুগ্রহ করুন এবং ASAP একটি টেবিল বুক করুন!

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স